天然彩色油卷馒头的做法

• 1.南瓜蒸熟压成泥

• 2.胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥，红苋菜水是烫苋菜时留下的，

• 3.每样菜泥分别加在各100克面粉中，加上2克酵母

• 4.分别揉成不同色彩的面团同，于温暖处发酵1小时。

• 5.取一块发好的面团擀成薄饼

• 6.刷上油

• 7.撒上小许盐

• 8.再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法

• 9.把所有的饼全部叠放在一起，每一层都要刷上油撒上盐

• 10.最后卷起来

• 11.切去两头不规则的地方

• 12.余下的边料叠放在一起，再对折，中间插上筷子，另一头用左一只手捏着

• 13.右手拿筷子一扭

• 14.漂亮的花卷就成了，做好的面胚再二次发酵半小时，上锅蒸熟即可

• 15.发的面有点软，不过软面好吃，特别是孩子吃更好。

• 16.蒸熟后色彩变浅了