糖水桃子冻芝士

糖水桃子冻芝士
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食材用料

奶油奶酪 150克
自制甜味酸奶 50克
糖水桃肉 20块
桃子糖水 100克
吉利丁片 2片
玉米面天使蛋糕底 1片

糖水桃子冻芝士的做法

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解1

    1.准备用料

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解2

    2.奶油奶酪倒入大碗,隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解3

    3.加入酸奶

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解4

    4.搅拌均匀

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解5

    5.吉利丁片用冷水泡软

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解6

    6.放入桃子糖水中

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解7

    7.隔热水,搅拌至完全溶化

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解8

    8.倒入奶酪糊中

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解9

    9.搅拌均匀

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解10

    10.将玉米面天使蛋糕放入6寸活底模,摆好桃肉

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解11

    11.倒入奶酪糊

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解12

    12.凝固后取出

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解13

    13.脱模,

  • 糖水桃子冻芝士的做法图解14

    14.在表面摆上葡萄,糖水桃肉和绿叶做装饰

小贴士

也可以用电动打蛋器搅打奶酪
不能用热水浸泡吉利丁片。
吉利丁片也可以用鱼胶粉代替。
脱模时用电吹风在模具外壁略吹片刻,可以很好地脱模

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糖水桃子冻芝士的家常做法

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