杂蔬炒饭的做法

• 1.原料准备好；

• 2.菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁，大蒜切碎；

• 3.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐打散；

• 4.锅内入少许油，倒入鸡蛋液，炒成小碎蛋；

• 5.盛出备用；

• 6.锅内重新倒入少许油，入蒜末炒香，入所有的蔬菜炒熟；

• 7.倒入米饭翻炒，调入酱油、盐和五香粉炒匀，想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料；

• 8.最后倒入鸡蛋混合；

• 9.成品。