小桃酥的做法

• 1.准备材料。。如果是生核桃，则需180度烘培8分钟左右。

• 2.1.植物油，细砂糖，鸡蛋液混合，搅拌均匀

• 3.2.面粉，泡打粉，小苏打过筛后加入核桃碎（核桃烤熟，放入保鲜袋，用擀面杖压碎）

• 4.3.将面粉混合物“2”加入油糖混合物“1”中，揉成面团。（注意：面团可能比较松散，没关系。但是要保证面团比较湿润，如果比较干的话可以适当加一点植物油）

• 5.4.将面团分成小面团，揉成圆形，压扁（我按20g/个的重量做的）

• 6.5.每个压扁的面团上刷上鸡蛋液。

• 7.6.放入烤箱，170度，烘烤12分钟左右，就OK了！