宝塔炒虾球的做法

• 1.准备材料

• 2.保塔菜掰成小朵洗净沥干

• 3.白玉菇去掉根部洗净沥干

• 4.凤尾虾仁在背上开一刀

• 5.起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒

• 6.再加入白玉菇炒几下

• 7.加入虾仁翻炒

• 8.调入适量盐和料酒

• 9.加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟

• 10.调入胡椒粉

• 11.调少量鸡精即可

• 12.清新搭配的小炒