豆瓣酱蒸淮山的做法

• 1.淮山去皮冼净，

• 2.切片待用。

• 3.备好豆瓣酱1大匙，

• 4.将淮山摆盘，

• 5.再把备好的豆瓣酱码在淮山上面，

• 6.放进蒸锅里蒸10分钟，

• 7.端出，淋上辣椒油，调味汁即成。