蟹煲鸡的做法

• 1.鸡洗净斩件，用适量的酒、盐、糖拌匀

• 2.毛蟹洗净斩件

• 3.姜拍扁，葱切段

• 4.放油爆姜，下鸡块爆炒

• 5.鸡半熟时下毛蟹，番炒，放酒，盐，糖，鸡精，酱油，加盖焖一下

• 6.最后下葱，整锅上桌，用微波炉热着，蔬菜也放里面一起吃。