双味奶酪蛋挞的做法

• 1.奶酪、面粉倒入软化和黄油中。

• 2.混合均匀，捏成面团。

• 3.把面团分成6份，揉成圆球状，取1份，放入蛋挞模里，顺着蛋挞模，做好蛋挞皮。

• 4.依次做好所有的蛋挞皮，备用。

• 5.现在来做蛋挞水，牛奶、淡奶油和糖混合，搅拌至到糖溶化，如果觉得糖不易溶化，可以放在热水里隔热水溶化，分成两份。

• 6.其中1份加入可可粉，搅拌至可可粉溶化。

• 7.打散的鸡蛋液分成2份，1份倒入原味蛋挞水中，1份倒入可可蛋挞水中。

• 8.分别搅匀，过筛1-2次，倒入做好的蛋挞皮中。

• 9.入预热好的烤箱烘焙即可。