乱炖的做法

• 1.排骨放入水中泡出血水，控干水分。

• 2.热锅下油，先放入把砂糖。

• 3.小火炒出糖色。

• 4.然后放入排骨挂上糖色。

• 5.再放入出美极鲜之外的所有辅料翻炒均匀大火烧开。

• 6.转小火盖盖炖45分钟。

• 7.茄子洗净切成滚刀块。

• 8.土豆去皮洗净切滚刀块。

• 9.辣椒去籽洗净切段。

• 10.粉条用温水泡软。

• 11.排骨炖够时间后先放入茄子炖至茄子开始变软。

• 12.再放入土豆再小火炖10分钟

• 13.再放入粉条。

• 14.把粉条翻炒均匀炖5分钟。

• 15.最后放入青椒加美极鲜翻炒均匀。

• 16.关火盖盖焖一分钟出锅即可。