蛋黄小饼干的做法

• 1.将1个鸡蛋、2个蛋黄打入容器中

• 2.然后划散

• 3.分次加入细砂糖

• 4.打发至蛋液体积膨胀

• 5.筛入低粉与泡打粉

• 6.用刮刀翻拌均匀

• 7.将面糊装入裱花袋，在裱花袋顶端剪一小口

• 8.在铺有油纸的烤盘上挤出小圆面糊，170度烤15分钟