土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目
1.土豆洗干净,切块,水煮至土豆熟透,变软
2.煮好土豆,剥皮(也可以先削皮再去煮熟)。用勺子压成薯泥
3.将青瓜、胡萝卜、火腿肠(个人认为做这个沙拉用双汇的孜然味Q趣肠比较搭)切小粒。
4.放入开水,煮30秒左右。我承认我是比较强烈的中国人烹饪习惯,什么都系都得煮一下。不过我认为这样做也是比较干净的。
5.将粒粒捞起,放入薯泥,拌均匀,最后加入适量沙拉酱,再拌一下。
6.最后,将沙拉分到碟子,加一点沙拉酱做装饰,开吃咯!
1、这个沙拉会比一般的沙拉清爽,加上是为小朋友设计的,不建议加入太多的沙拉酱,这个菜加入太多沙拉酱会很腻。(沙拉酱基本是油脂类的,*的朋友要注意哦)
2、建议使用双汇孜然味Q趣肠,这肠与这道菜比较搭。当然不是这个也是可以的。