辣炒粉丝杏孢菇的做法

• 1.杏孢菇洗好切条，备用

• 2.粉条热水煮软，沥水，备用

• 3.辣椒切小块，备用

• 4.锅内下油烧热后下辣椒快炒片刻，后加杏孢菇条，加盐少量味极鲜，翻炒至菇微软

• 5.放入粉条翻炒

• 6.下炒好的鸡蛋，稍作翻炒

• 7.最后放入炒好的鸡蛋快速翻炒几下

• 8.装盘即可（若夺香菜装饰会更好）