香辣鸡排的做法

• 1.准备好原料.

• 2.鸡腿洗净去骨。

• 3.加入除椒盐外所有的调味料，用手抓揉几分钟，

• 4.冰箱冷藏腌制1小时左右。

• 5.腌好的鸡腿有皮的一面朝上，下面粘上一层干淀粉。

• 6.再把皮面朝下油锅煎炸定型，翻面。

• 7.两面炸成金黄色。

• 8.切成条撒点椒盐就可以。