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松软饼底
食材用料
高筋粉 | 鲜奶 |
高粉 | 马苏里拉芝士 |
自己喜欢的菜 | |
盐 | 干酵母 |
水 | 酵母 |
番茄酱或披萨酱 |
松软饼底的做法
![松软饼底的做法图解1]()
1.配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用。加入主料，开始揉面
![松软饼底的做法图解2]()
2.开始出膜，加入黄油
![松软饼底的做法图解3]()
3.揉到完全阶段
![松软饼底的做法图解4]()
4.基本发酵至2倍大左右（我一次做了4个8寸的量）
![松软饼底的做法图解5]()
5.披萨面团整形，用叉子扎上孔
![松软饼底的做法图解6]()
6.室温放置约20分钟，刷上披萨酱，放上芝士，撒上马苏里拉奶酪
![松软饼底的做法图解7]()
7.放上格式菜（培根，平菇，青椒）
![松软饼底的做法图解8]()
8.200度，中层。烤15分钟，取出撒上马苏里拉奶酪
![松软饼底的做法图解9]()
9.再烤5分钟
![松软饼底的做法图解10]()
10.趁热吃吧
小贴士
1、饼面的蔬菜不能放太多，特别是含水量较大的。
2、这款饼皮其实就是液种吐司的面团。比较适合爱吃松软饼皮的人。
3、饼皮外壳有一点点脆脆的。喜欢很脆的，可以在底面和表面刷油
松软饼底的家常做法
（全部）
