山药木耳炒肉的做法

• 1.山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。

• 2.把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

• 3.锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。

• 4.把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

• 5.把青椒放进去，继续翻炒一分钟。

• 6.放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

• 7.装盘。