酸豆角炒魔芋豆腐

酸豆角炒魔芋豆腐
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食材用料

魔芋豆腐 150克
酸豆角 100克
肉末 100克
酸辣椒酱 适量
蒜米 适量
酸姜 适量
生抽 适量
适量
耗油 适量

酸豆角炒魔芋豆腐的做法

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解1

    1.先准备好所有的,酸姜忘记拍了

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解2

    2.猪肉剁成末

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解3

    3.魔芋切片焯水,可以加点盐一起焯

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解4

    4.先把魔芋炒干水,捞出备用

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解5

    5.姜蒜米一起下锅爆出香味,再放肉末一起肉末变白了再放酸椒

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解6

    6.放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量,味精,加点耗油就可以了

  • 酸豆角炒魔芋豆腐的做法图解7

    7.成品就是这样了,虽然不够专业,但是很好吃,很下饭的

小贴士

没有酸辣椒酱可以用整个的代替,我的都是妈妈做的,很美味,所以生吃还是做菜,我都喜欢,这次的酸豆角是小舅妈做的,很脆,酸姜是我自己的作品,也不错,外边买的实在太不能安心了,能自己做的,都自己做好了,,希望大家喜欢。。。

本菜谱由傲琴子8上传

酸豆角炒魔芋豆腐的家常做法

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