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莴笋泡菜
健康功效
莴笋:护肝
白糖:低蛋白质
食材用料
梨子 | |
鱼露 | 韩国辣酱 |
辣椒粉 | |
盐 | |
莴笋泡菜的做法
![莴笋泡菜的做法图解1]()
1.食材
![莴笋泡菜的做法图解2]()
2.糯米粉
![莴笋泡菜的做法图解3]()
3.用冷水搞成桨
![莴笋泡菜的做法图解4]()
4.用小火慢慢拌匀小心糊底
![莴笋泡菜的做法图解5]()
5.待用
![莴笋泡菜的做法图解6]()
6.包菜撕成碎块
![莴笋泡菜的做法图解7]()
7.放盐揉出水，洗净待用
![莴笋泡菜的做法图解8]()
8.莴笋切丝，用盐腌30分钟，洗净待用
![莴笋泡菜的做法图解9]()
9.韭菜切段，萝卜刨丝，苹果/梨用料理机打碎
![莴笋泡菜的做法图解10]()
10.萝卜丝用盐腌下，挤出多余的水分
![莴笋泡菜的做法图解11]()
11.倒入辣椒粉/韩国辣酱
![莴笋泡菜的做法图解12]()
12.倒入打碎苹果/梨子糊拌匀（蒜头和姜也可以这个时候放，和苹果/梨一样用料理机打碎）
![莴笋泡菜的做法图解13]()
13.倒入鱼露拌匀
![莴笋泡菜的做法图解14]()
14.加入韭菜
![莴笋泡菜的做法图解15]()
15.加入萝卜丝
![莴笋泡菜的做法图解16]()
16.倒入包菜和莴笋
![莴笋泡菜的做法图解17]()
17.拌匀并根据自己的口味加适量的盐和白糖
![莴笋泡菜的做法图解18]()
18.装入保鲜盒放入冰箱
小贴士
保鲜盒最好选一个密封性比较好的，这样不会使冰箱有异味
要是喜欢辣的，可以适量的加多点辣椒粉
蒜头/姜和苹果/梨一样用料理机打碎在加进去（我忘了放是后面加的）要是没有料理机切碎也可以
放冰箱一个星期就可以了
莴笋泡菜的家常做法
（全部）
