白芸豆炖猪尾巴

白芸豆炖猪尾巴
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健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中

食材用料

猪尾巴 500G
白芸豆 100G
老姜 若干
生抽 2大勺
老抽 1大勺

白芸豆炖猪尾巴的做法

  • 白芸豆炖猪尾巴的做法图解1

    1.将提前泡好的白芸豆放入砂锅中炖至酥烂

  • 白芸豆炖猪尾巴的做法图解2

    2.猪尾巴洗净、去毛、焯水后备用

  • 白芸豆炖猪尾巴的做法图解3

    3.将处理的好的猪尾巴放入砂锅

  • 白芸豆炖猪尾巴的做法图解4

    4.加入老姜、桂皮、八角、料酒、冰糖、辣椒,大火煮开后转小火慢炖至入味

  • 白芸豆炖猪尾巴的做法图解5

    5.营养美味的白芸豆煮猪尾巴就做好啦~!

小贴士

1、白芸豆要提前泡发,这样煮起来更加省时
2、冰糖的量可以根据个人口味增减
3、要省时的同志可以选用高压锅,但是个人觉得砂锅炖出来的口感比较好

本菜谱由朗然Sama3上传

白芸豆炖猪尾巴的家常做法

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