蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕
19145浏览 / 0收藏

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

炼乳 80克
玉米油 60克
低筋粉 50克
90克
细砂糖 50克

蜂巢蛋糕的做法

  • 蜂巢蛋糕的做法图解1

    1.用料

  • 蜂巢蛋糕的做法图解2

    2.将水和细砂糖倒入锅中

  • 蜂巢蛋糕的做法图解3

    3.煮开,离火

  • 蜂巢蛋糕的做法图解4

    4.搅拌成糖水,冷却备用

  • 蜂巢蛋糕的做法图解5

    5.鸡蛋打散,

  • 蜂巢蛋糕的做法图解6

    6.加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀

  • 蜂巢蛋糕的做法图解7

    7.加入玉米油,搅拌均匀

  • 蜂巢蛋糕的做法图解8

    8.加入低筋粉,搅拌均匀

  • 蜂巢蛋糕的做法图解9

    9.分三次倒入冷却的糖水搅拌

  • 蜂巢蛋糕的做法图解10

    10.成为均匀的面糊,盖上保鲜膜,室温下静置45分钟

  • 蜂巢蛋糕的做法图解11

    11.倒入模具中,7分满

  • 蜂巢蛋糕的做法图解12

    12.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟,

  • 蜂巢蛋糕的做法图解13

    13.呈焦糖色,出炉

  • 蜂巢蛋糕的做法图解14

    14.稍凉脱模,晾至彻底冷却

  • 蜂巢蛋糕的做法图解15

    15.从中间横切开

小贴士

只有经过充分的静置,才能产生出漂亮的蜂巢结构。
使用硅胶模具无需进行防粘处理。
从下2/3出切块能看到明显蜂巢。

本菜谱由累也不说分手上传

蜂巢蛋糕的家常做法

全部
回到顶部