凉拌海蜇黄瓜塔的做法

• 1.将材料准备好。

• 2.海蜇头用开水焯烫3-5秒，用凉水过凉，洗净沥干水分，切成丝。

• 3.黄瓜洗净，切丝，蒜切成末。

• 4.盘中放入黄瓜丝，蒜末，陈醋，香油，熟芝麻，盐，拌匀。

• 5.将菜放入杯中压紧，倒扣盘中，将杯子拿开。

• 6.红椒切成细丝。

• 7.用红椒丝装饰。