果醋软壳虾的做法

• 1.将虾处理干净，沥干水份，蒜、辣椒切小块。

• 2.热锅爆香蒜，把虾放入小火慢煎，二面成金黄色。

• 3.在锅中加入盐、果醋再加入少许糖提鲜，最后收汁摆盘。

• 4.最后把留下的蒜，红辣椒放入锅中与汁拌一拌，把拌好的汁淋在摆盘上面，即可成品。