卤锅大聚会

卤锅大聚会
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健康功效

鸡蛋:润燥
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡大腿 4个
鸡胗子 2斤
鸡爪子 5斤
肥猪肉 2两
李锦记卤汁 1瓶
姜片 8片
香叶 5片
20克
老抽 20克
适量

卤锅大聚会的做法

  • 卤锅大聚会的做法图解1

    1.调料

  • 卤锅大聚会的做法图解2

    2.葱白、姜片、肥猪肉。

  • 卤锅大聚会的做法图解3

    3.李锦记卤水汁1瓶,兑水,放入调料,葱白姜片,肥猪肉,盐生抽,烧开!

  • 卤锅大聚会的做法图解4

    4.鸡胗子在开水里煮5分钟捞出。

  • 卤锅大聚会的做法图解5

    5.鸡大腿在开水锅里煮5分钟。

  • 卤锅大聚会的做法图解6

    6.豆腐皮5张卷起来,用线缠起来,以免卤的时候散开。

  • 卤锅大聚会的做法图解7

    7.煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下去壳。

  • 卤锅大聚会的做法图解8

    8.下卤锅了。

  • 卤锅大聚会的做法图解9

    9.卤好的鸡爪子,有食欲吧!

  • 卤锅大聚会的做法图解10

    10.这么大的鸡腿给力吧,一个人可是吃不完的!

  • 卤锅大聚会的做法图解11

    11.刚出锅的鸡胗子,不用切直接来一个,味道真不错!

  • 卤锅大聚会的做法图解12

    12.为了回家,鸡蛋出锅有点急,味道稍微淡一下,但已经很美味了!

小贴士

1、 你没有时间又想吃到卫生且很少大料的卤菜,只能自己动手了!我可以你也可以的,就这么简单!


2、  时间仓促,鸡蛋入味不够,如果不是急着带回去中午吃,直接在卤汁里多放几个小时,吃的时候再捞出来,那味道那才正呢!

本菜谱由惠美Sama7上传

卤锅大聚会的家常做法

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