1.芹菜叶摘洗干净
2.用料理机榨成汁
3.加入面粉和少许盐揉成面团,饧10分钟左右
4.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮
5.再叠起来
6.切成自己喜欢的宽度
7.再用手抖散开,使其不粘连
8.锅中坐水烧开
9.放入面条,用筷子搅动一下,锅再次开即可捞出面条
10.面条捞出过凉水
11.盛入碗中即可,可以拌酱吃
面粉中加入盐,可使面条劲道不易断,也可以再加个鸡蛋,会更好
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