东北煎饼盒子的做法

• 1.材料：煎饼、 鸡蛋2个 韭菜、粉条、火腿、 葱 盐 、五香粉、油

• 2.将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净切成段，鸡蛋打散摊成饼后切碎，火腿切丁。

• 3.加入五香粉、盐调味。

• 4.锅中放油，将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。

• 5.把炒好的菜码入煎饼的一边，两边向中间对折。

• 6.视煎饼大小，一大张可包若干份

• 7.平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子

• 8.两面金黄就可，出锅装盘即可。