椰汁红豆糕的做法

• 1.准备所需材料。

• 2.红豆提前泡5小时以上。

• 3.将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。

• 4.清水加入椰浆。

• 5.搅拌均匀。

• 6.将一半椰浆加入马蹄粉。

• 7.充分搅拌，直到无颗粒为止。

• 8.另一半椰浆加入白糖。

• 9.坐炉子上煮至溶化。

• 10.然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。

• 11.将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。

• 12.有凝固状态，关火。

• 13.然后倒入剩下的马蹄浆。

• 14.一边倒一边搅拌

• 15.蒸盘刷上一层植物油。

• 16.将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可。（出锅后放凉切块）