生抽蘑菇的做法

• 1.蘑菇切片，蒜切段，红辣椒切片，待用。

• 2.烧热炒锅，倒入橄榄油，下姜、蒜梗和红辣椒爆香；

• 3.倒入所有的蘑菇片翻炒，加入盐、生抽及少许水，加盖煮至蘑菇变软。

• 4.加入大蒜叶继续翻炒一阵。生粉勾欠，加入鸡精后就可以起锅了。