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坛子肉
健康功效
鸡蛋:养血
鸡翅:保护神经系统
鲍鱼:补虚
食材用料
猪五花肉 | |
丸子 | |
鱼块 | |
盐 | |
老抽 | |
生抽 |
坛子肉的做法
1.把材料焯水
2.把丸子放入锅中煎好，剩下的油用来煎猪肉（只煎皮不煎肉）
3.锅中烧一锅水，把所有材料放入锅中，大火烧开15分钟后改为小火，小火慢炖5小时
4.加入鲍鱼
5.炖五分钟后起锅
小贴士
千万不要用高压锅，味道远远没有铁锅做的好，年夜饭一年一次，在乎那点煤气干嘛
坛子肉的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
鸡翅:保护神经系统
鲍鱼:补虚
猪五花肉 | |
丸子 | |
鱼块 | |
盐 | |
老抽 | |
生抽 |
1.把材料焯水
2.把丸子放入锅中煎好，剩下的油用来煎猪肉（只煎皮不煎肉）
3.锅中烧一锅水，把所有材料放入锅中，大火烧开15分钟后改为小火，小火慢炖5小时
4.加入鲍鱼
5.炖五分钟后起锅
千万不要用高压锅，味道远远没有铁锅做的好，年夜饭一年一次，在乎那点煤气干嘛
