木瓜奶冻

木瓜奶冻
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作者:狠芐芯簖

健康功效

木瓜:养肝

食材用料

牛奶(或椰奶) 250g
淡奶 15g
吉利丁片 2片

木瓜奶冻的做法

  • 木瓜奶冻的做法图解1

    1.把完整的木瓜洗净、擦干、切掉头、看到仔

  • 木瓜奶冻的做法图解2

    2.把仔用勺子挖出来、挖干净内囊,然后把吉利丁片用凉水先泡着、待用!

  • 木瓜奶冻的做法图解3

    3.把牛奶、淡奶加糖用小火烧至糖完全融化,再加泡好的吉利丁片放下去搅拌均匀,晾凉!

  • 木瓜奶冻的做法图解4

    4.把晾凉的牛奶倒进木瓜里、盖上那截木瓜头,装保鲜袋,放冰箱冷藏4个小时左右就可以开吃啦!

  • 木瓜奶冻的做法图解5

    5.切开看看

  • 木瓜奶冻的做法图解6

    6.再来一张

小贴士

吉利丁片也可以换成鱼胶粉噢,不过就要把鱼胶粉煮化掉才好!至于糖的用量,可以边煮的时候边尝边添加,就知道自己口味了,不过木瓜本来有甜味,糖不要放太多噢…至于冷藏时间、我觉得还是4个小时以上为好、时间短了的话中间切开可能会软软的,没那么光滑好看也没那么Q弹!喜欢吃木瓜又喜欢奶冻的,试试吧!一次搞定两个口味!

本菜谱由狠芐芯簖上传

木瓜奶冻的家常做法

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