培根炒包菜的做法

• 1.培根切成小块

• 2.炒锅放少许油加热，葱段爆香。注意油不要过多，因为培根炒过以后也会出油的

• 3.培根入油锅煸炒，炒到边缘微微发黄，有香味出来

• 4.包菜放进去一起翻炒，一定要用大火，快速翻炒才会让包菜保持很脆的口感，加少许盐和鸡精，盐只要一点点就OK，因为培根本身就有咸味。