培根面包

培根面包
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作者:九儿妈

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

面团材料:高筋面粉 200克
低筋面粉 100克
鲜奶 110克
1.5克
酵母粉 3克
沙拉酱 4大勺
葱花 适量

培根面包的做法

  • 培根面包的做法图解1

    1.将面团材料混合揉成面团,分成8份,完成首次发酵后,分割滚圆,松弛15分钟。

  • 培根面包的做法图解2

    2.将面团擀成椭圆形。

  • 培根面包的做法图解3

    3.平铺在烤盘上进行第二次发酵。

  • 培根面包的做法图解4

    4.发酵完成后,在表面刷上全蛋液。

  • 培根面包的做法图解5

    5.铺上半条培根。

  • 培根面包的做法图解6

    6.挤上沙拉酱。

  • 培根面包的做法图解7

    7.再撒上葱花。

  • 培根面包的做法图解8

    8.放入预热好的烤箱,于180℃,上下火,上层烤20分钟。

小贴士

培根在烘烤过程中会回缩,所以切的长度应该比发酵好的面团略长。

本菜谱由九儿妈上传

培根面包的家常做法

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