无盐奶油 | |
鹰牌炼乳 | 香草精 |
全蛋 | 盐 |
柠檬汁 | 低筋面粉 |
玉米粉 | |
蛋黄 | |
草莓果酱 | 新鲜草莓 |
无铝泡打粉 |
1.将奶油切小块,加入糖粉打发(呈现白色)
2.加入炼乳,香草精,盐,柠檬汁拌匀
3.加入全蛋(一颗一颗加)拌匀,状态会有点奇怪,不用担心
4.泡打粉加入面粉,过筛,加入面煳,拌匀
5.放入烤杯,约7~8分满
6.度,烤25分钟。
7.变成漂亮的炼乳蛋糕,放凉备用
8.卡士达酱,将牛奶加入玉米粉,加热,搅拌至浓稠,离火,加入砂糖拌匀
9.加入蛋黄,拌匀,在加入草莓酱,放凉
10.将草莓卡士达酱铺上蛋糕,在用草莓点缀,完成