炼乳

炼乳
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作者:恋恋碎花

食材用料

全脂牛奶 500ml

炼乳的做法

  • 炼乳的做法图解1

    1.牛奶倒入不锈钢锅中

  • 炼乳的做法图解2

    2.糖倒入牛奶中

  • 炼乳的做法图解3

    3.开大火,不停的搅拌,直至沸腾。

  • 炼乳的做法图解4

    4.当牛奶开始沸腾时转小火,并且不停的搅拌。

  • 炼乳的做法图解5

    5.当煮至浓稠时,并且微微变色,即可

  • 炼乳的做法图解6

    6.取个干净耐热容器装入,放冷后,再移到冰箱冷藏一晚

小贴士

要一直保持沸腾,注意不要溢出锅子。如果感觉快糊了之前先停一下火,放凉一点再继续,千万不要糊了

本菜谱由恋恋碎花上传

炼乳的家常做法

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