鸡腿封米糕的做法

• 1.备好所需食材...

• 2.将糯米洗净后，入电锅中放入六分满量杯的水，开始蒸20分钟即可(外锅放一杯水)备用...

• 3.将鸡腿放入腌料放置10分钟备用...

• 4.热锅倒油，将鸡腿放入锅中煎至金黄，再加入剩下腌料的酱油、煨煮收汁至熟成后备用...

• 5.热锅倒油，爆香虾米、干香菇、油葱酥后，即可倒入酱油拌炒一下即可备用...

• 6.把蒸熟的糯米、调味料加入拌炒即可...

• 7.把炒好的米糕盛起备用...

• 8.将鸡腿肉切成片状，摆在米糕上，再放上青江菜、虾子摆好盘即完成啰...