蔓越莓南瓜蛋糕的做法

• 1.将所有的材料秤好备妥，无盐奶油放室温软化，粉类过筛，鸡蛋打散。

• 2.奶油用打蛋器打为发(颜色会呈现为白)，加入细砂糖、盐继续打匀至砂糖融化，蛋液分次慢慢加入搅拌均匀。

• 3.粉类分2次加入(不要过度搅拌)。

• 4.每次加入粉类时稍做搅拌后加入一半鲜奶交叉搅拌。

• 5.无粉状之后加入蔓越莓干，烤箱预热180度。

• 6.将面煳盛入烤模中，表面放上些许蔓越莓干跟南瓜丁。

• 7.以180度烘烤约25分钟，可以用探测针插看看蛋糕有无沾黏，若有就续烤5分钟。