人蔘红枣栗子鸡粥

人蔘红枣栗子鸡粥
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健康功效

红枣:活血化瘀
猪肝:健脾、补气

食材用料

鲜鸡 半只
人蔘 2支
白米 2杯
杞子 15粒
高鸡汤/猪骨汤 500ml
葱花 少许
姜丝 2片
盐、麻油、胡椒粉 各少许
1茶匙

人蔘红枣栗子鸡粥的做法

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解1

    1.预备材料。

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解2

    2.先将鸡洗净,切件。然后加入腌料腌30分钟。

    红枣去核;猪肝切片;栗子去壳;白米洗净。

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解3

    3.烧热锅,加入高汤和水2000ml 煮热。下人蔘、红枣、杞子和白米大火煮沸后,调中小火煲40分钟。

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解4

    4.加入栗子,鸡件煮至八成熟后。

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解5

    5.再下猪肝片煮大约8分钟即可。

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解6

    6.

  • 人蔘红枣栗子鸡粥的做法图解7

    7.可随个人喜欢撒下葱花。

本菜谱由奇颖氏6上传

人蔘红枣栗子鸡粥的家常做法

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