双椒滑炒兔肉

双椒滑炒兔肉
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

兔腿肉 3个
植物油
葱粒
青红辣椒各一个
酱油少

双椒滑炒兔肉的做法

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解1

    1.主料;兔腿肉

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解2

    2.调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解3

    3.辅料;青红辣椒各一个

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解4

    4.兔腿肉洗净祛骨

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解5

    5.切丁

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解6

    6.用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解7

    7.入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解8

    8.热油锅爆香葱姜

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解9

    9.入青红椒块翻炒

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解10

    10.放入滑熟的兔肉翻炒

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解11

    11.调味出锅

  • 双椒滑炒兔肉的做法图解12

    12.成品菜

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双椒滑炒兔肉的家常做法

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