洋葱:杀虫 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛腱切块热水泡除血水后洗干净(滚水川烫、肉会老)
2.适量的水加入牛腱块、洋葱块、姜片炖煮至七分熟(电锅煮法:全部食材放入内锅,水量至少淹过食材,外锅2杯半的水)
3.食用前撒上胡椒粉、葱末
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