钱币饼干吧的做法

• 1.奶油放置常温软化后与砂糖, 打发呈现白色,先将蛋打散, 之后再分次慢慢与奶油混合,

• 2.加入过筛后的低筋面粉,面煳部分就完成啰！
  把其中60g的面团取出, 与无糖可可粉混合均匀.
  将原味面团与巧克力面团用保鲜膜包起来 放入冰箱冷藏30分钟.

• 3.分钟后, 取出原味面团 桿成厚度约0.2cm的面团. 用圆形压模, 压出数个圆形

• 4.钱币一：
  其中几个饼干, 在用直径稍微小一点的瓶盖, 压出痕迹, 最后再押上数字

• 5.钱币二
  最简单的圆形饼干, 直接压出数字

• 6.钱币三
  用一般圆形模型压出钱币之后, 在用花型轻轻压出边缘图案, 之后再压出数字

• 7.钱币四
  原味面团, 用小号圈模先压出硬币,
  外围部分, 把巧克力面团压扁, 用大小圈膜的压出外围的那一圈, 套上去之后, 压出数字

• 8.烤箱预热180度, 预热好之后烤10-12分钟, 如果要上色, 可以转190度多烤2分钟, 就可以略微呈现金黄色.