麻油煸鸡血的做法

• 1.今日准备的材料,老姜忘记入镜了

• 2.鸡血切的大小以红圈处为佳,这次切得太小了

• 3.老姜切除的量视个人口味斟酌
  不过要记得切薄片

• 4.倒入麻油后
  煸炒姜片(约莫2分钟)

• 5.倒入鸡血后继续煸炒
  煎到双面"赤赤"的

• 6.倒入麻油继续煸炒
  加入半杯米酒(米酒不可收干)

• 7.湿润样(这样形容有像吗!?)

• 8.完成