面粉蔬菜咸派的做法

• 1.[ 派皮] 将面粉+ 软化奶油拌匀,再加入蛋黄,冷水拌匀,用手将面团揉成圆型

• 2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约 1h

• 3.同时将干木耳浸泡温水中约30mn. 蔬菜类洗净削皮切丝和洋芋切片.

• 4.[内馅]加热平底锅放入2大匙橄榄油, 加入洋葱炒香,加入绞肉, 鹿窑菇事干木耳翻炒,再加入红萝卜炒熟. 加入寿喜烧酱或酱油拌匀离火

• 5.取出面团, 擀平, 面皮表面积约可放入28cm 烤盘中(厚度依喜爱)

• 6.切除边缘多出的面皮, 用叉子在面皮上搓几下

• 7.[蛋液]混合食材

• 8.放入洋芋和[内馅] 步骤6 派皮中, 加入[蛋液]

• 9.烤箱预热 200摄氏度烤 35-40mn(依各家烤箱作调整)

• 10.取出切片或切成小块. 每块都有丰富的蔬菜,吃起来都满足

• 11.採用联华骆驼牌低筋面粉做烘培粉