中筋面粉280g | 玉米粉20g |
鸡蛋2个 | 白虾仁150g |
韭菜酌量 | 红萝卜丝酌量 |
水200cc | 脆卷1只 |
九层塔酌量 | 鲜味炒手1/2茶匙 |
胡椒粉1/4小匙 | 麻油ˊ沙拉油各3大匙 |
1.[做法]先准备好面煳所需材料
2.调面煳(蛋+水+粉类过筛)全部拌匀....让其静置30分钟~1个小时
3.准备好所需[配料]ˊ虾子除肠泥ˊ脆卷在内部划刀ˊ蔬菜洗净并切适当大小将所有配料和[调味1]拌入面煳中取[调味2]之麻油ˊ沙拉油各1.5大匙ˊ放入锅中加热ˊ
将面煳入锅用锅铲铺平ˊ用中小火煎至两面香酥金黄即可 。
4.香酥好吃【塔香海鲜煎饼】就完成啰~
5.这样的量约做2个8吋左右煎饼ˊ
将麻油ˊ沙拉油以1:1来煎ˊ会比单纯的沙拉油更香喔~
自己在家做ˊ方便料又丰富ˊ喜欢的再试试看。