伯爵茶曲奇的做法

• 1.份量方面，试后有点甜，我觉得下次糖可以减至120G，而牛油可减至180G

• 2.如茶叶较粗大，先打碎(这次茶叶很细，所以免了这部骤)

• 3.所有材料拌匀成面团，搓成长条形，用保鲜纸包好，放入雪柜雪半小时

• 4.取出切片，用190度焗15分钟，焗好后先放在盘上次冷却5分钟，再移至金属架上放凉
  (因为刚出炉软软的，立刻移动会裂开，第一盘我就弄碎好几块了……)