豆干丝炒小鱼的做法

• 1.将材料备好.豆干丝用刀切或用剪刀剪段

• 2.起油锅.爆香蒜头.辣椒丝.放入切好的豆干丝下去炒香

• 3.放入小鱼干.和肉丝炒香加入少许酒

• 4.在放糖.酱油露.香菇素蚝油.胡椒粉炒至酱色跑出来.试一下味道在丢入葱段拌炒一下即可上桌