米布丁

米布丁
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食材用料

生白米 半杯
肉桂粉 或 可可粉 或 抹茶粉 适量
鲜奶油 100ml
香草籽或香草精 适量

米布丁的做法

  • 米布丁的做法图解1

    1.先将白米和糯米洗干净
    (加糯米是要让口感更粘稠,但是也可以选择不要加糯米,如果不加糯米,那就用半杯白米即可)
    (如要加糯米,那么跟白米跟糯米的比例就是2:1)

  • 米布丁的做法图解2

    2.将洗好的米放入200 c.c的牛奶和100 c.c的鲜奶油
    (或者300 c.c 全都用鲜奶)
    并且加入香草籽或香草精和糖

  • 米布丁的做法图解3

    3.煮滚之后转中小火继续煮30~40分钟
    ** 一定要时不时去搅拌噢,不然一不注意就容易烧焦 **

  • 米布丁的做法图解4

    4.小火继续搅拌到牛奶的汁收到快干
    ** 这时候整锅看起来会稠稠的,很像快干掉的粥 **

  • 米布丁的做法图解5

    5.接下来就可以起锅了
    撒上肉桂粉或可可粉或抹茶粉再用一小片薄荷叶装饰就完成拉!!!!

本菜谱由瀚钰君上传

米布丁的家常做法

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