南瓜咸派的做法

• 1.派皮
  将材料混合至没粉末感后，成团包保鲜膜放入冰箱冷藏20分

• 2.内馅
  将南瓜切片蒸熟后，趁热加少许盐（可提味）后压泥、花椰菜烫熟放凉备用。

• 3.内馅把蛋打散，加入南瓜泥、牛奶、起司丝、盐、黑胡椒搅拌均匀

• 4.派皮从冰箱取出，保鲜膜打开，上面舖ㄧ个塑胶袋，先用手掌把面团压扁，再桿平

• 5.派皮上方塑胶袋撕起，连着保鲜膜拿着，平舖在电子锅内锅，再用筷子在派皮边缘往下划花边，再用叉子在派皮上戳洞

• 6.派皮按下快速炊饭键先把派皮蒸熟定型（约10分钟）稍冷却

• 7.再把内馅倒入，最后把花椰菜摆上向下轻压入南瓜泥馅，装饰撒上意大利香料，按下煮饭键（标准）约30分钟