虾米:补肾壮阳 花生:健脾
1.先将青木瓜刨成粗丝
2.将大蒜、小番茄、长豆、虾米放入钵内捣碎
3.一定要用"捣",味道才会出来
4.加入柠檬汁、鱼露、椰糖后拌匀。
5.最后将酱汁倒回青木瓜丝中搅拌均匀即可上桌。
6.对了!重点是还要加上炒熟的原味花生,口感梗赞哦!
1、2、如果没有钵来"捣",也可以利用擀面棍来"捣"。
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