面包机的做法

• 1.红豆紫米浆材料洗净，泡水一晚，投入豆浆机加入1000cc水，按五谷豆浆模式，约20分后完成，取200cc放凉备用。

• 2.抹茶卡式达酱卡式达粉+抹茶粉用打蛋器略微拌匀，慢慢加入鲜奶，搅拌成浓稠状即可,放冰箱冷藏备用。

• 3.红豆紫米面团材料投入面包机，酵母投至酵母匣，[面团模式]约1小时后取出，分割成6等份

• 4.光滑面再上，收口向下，捏成椭圆形

• 5.擀成长片状，包入适量卡式达酱

• 6.捏紧收口，不要沾到酱比较容易捏紧(可用奶油刀将酱料固定，上下捏起面皮)，

• 7.收口向下，发酵约30分

• 8.涂上蛋液

• 9.将卡式达酱填入挤花袋，挤上卡式达酱

• 10.度烘烤12~15分至表面上色