哈密瓜的做法

• 1.哈密瓜剖开去皮，切薄片后，再切成细条。

• 2.调酱汁。罗勒大略切碎。番茄汆烫去皮，切成适当大小，去籽。

• 3.混合番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒，以调理机打成泥，最后加入罗勒稍微拌一下，放入冰箱冷藏。同时，罗勒要留少许作为装饰。长臂虾可以选用已煮熟的市售品，或是购买活长臂虾用盐水烫熟。去头去壳。

• 4.将哈密瓜和3的长臂虾盛盘，放入冰箱冷藏。
  食用前，淋上步骤2的酱汁，撒上装饰用的罗勒即可。