哈密瓜椰汁西米露

哈密瓜椰汁西米露
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作者:风意画

食材用料

西米露 适量
椰汁 250ml
适量
挖球器 1个

哈密瓜椰汁西米露的做法

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解1

    1.在锅内倒入水,大火烧开后,把西米用清水冲一下倒入锅内。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解2

    2.要不停的搅拌,以免粘锅。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解3

    3.煮到西米中间剩点小白点时,盖上锅盖,焖5-10分钟。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解4

    4.熟透的西米呈透明状并且体积膨大。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解5

    5.把煮好的西米过凉水,喜欢口感清爽的就多过几次水,喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解6

    6.准备好哈密瓜,用挖球器挖出适量的果肉球。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解7

    7.准备好适量的西米放在碗内。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解8

    8.倒入适量的椰汁。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解9

    9.最后放上哈密瓜球。

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解10

    10.美味的!

  • 哈密瓜椰汁西米露的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

1、西米不要泡水,只要下锅前冲洗一下即可; 煮时记得一定要搅拌,锅内的水可以多放些,以免西米粘锅底;焖完检查是否熟透,若还没熟通继续焖几分钟到看不到白点即可,如果吃不完的可以密封保存在冰箱内。
2、喜欢吃冰爽的可以把椰汁事先入冰箱冷藏,或者做完之后入冰箱冷藏会,喜欢吃味道甜些的亲可以添加蜂蜜或者直接加糖。

本菜谱由风意画上传

哈密瓜椰汁西米露的家常做法

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