哨子蒸蛋的做法

• 1.超简单的材料
  做法:
  
  
  蛋打散后+入米酒1小匙 鱼露1大匙 鸡粉适量 水约350~400CC
  
  
  然后以滤网过滤掉杂质
  
  
  并将表面气泡用餐巾纸轻轻抹掉

• 2.入锅前状况.......因为相机电驰快没电了ˊ所以只拍重点照片
  接着覆盖保鲜模 用牙籤搓几个小洞
  
  
  
  (如果保鲜模觉得不放心ˊ那就蒸锅盖留点缝隙ˊ或摆根筷子也可以)
  
  
  然后入蒸锅以中小火蒸12~15分钟左右

• 3.最后在完成的蒸蛋上淋上肉燥再撒上葱花就OK啰~~
  完成ˊ美美上桌~^^